Manfaat Dan Khasiat Buah Salak

Salak merupakan tumbuhan orisinil Indonesia. Salak memiliki nama latin Salacca zalacca, termasuk jenis pohon palem dari keluarga Arecaceae. Di Negara barat, buah salak lebih diketahui dengan istilah snake fruit dikarenakan bentuk kulit yang dimiliki salak hampir mirip sisik ular. Salak banyak dibudidayakan di Thailand, Malaysia, dan Indonesia.

Di Indonesia, buah salak banyak mempunyai jenis. Setiap kawasan mempunyai ciri khas salak sendiri dan nama tersendiri untuk buah salak, mirip Salak Sidimpuan dari Sumatera Utara, Salak Condet dari Jakarta, Salak Pondoh dari Yogyakarta, Salak Bali tentunya dari Bali, Salak Madura dari Bangkalan Madura, dan masih banyak jenis salak lainnya.

Dalam satu hari, kau boleh mengonsumsi buah salak sebanyak 3 hingga 5 buah saja. Dalam 100 gram buah salah, terkandungan gizi, adalah: kalori 77,0 kal, protein 0,40 g, karbohidrat 20,90 g, kalsium 28,00 mg, fosfor 18,00 mg, zat besi 4, 20 mg, vitamin B 0,04 mg, vitamin C 2,00 mg, dan air 78,00 mg. Dari kandungan-kandungan yang ada, maka salak sungguh berperan sebagai sumber pemasokserat dan mineral di badan.

Salak juga mempunyai kandungan betakaroten yang berganti jadi vitamin A mirip wortel. Vitamin A dipakai untuk memelihara dan mempertahankan kesehatan mata. Nurfi Afriansyah, MSc dari Pusat Litbang Gizi dan Makanan Departemen kesehatan RI sebagaimana ditulis dalam tabloid gaya hidup sehat menyatakan bahwa kandungan betakaroten dalam 100 gram buah salak kurang lebih 5,5 kali lebih banyak dibanding mangga, 3 kali dibandingkan jambu biji, dan 5 kali semangka merah. Sayang tidak disebutkan berapa kalinya wortel.

Manfaat Buah Salak

Dengan kandungan gizi yang cukup lengkap, tidak aneh bila buah salak mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan. Manfaat kesehatan yang mampu diperoleh dari mengonsumsi buah salak ialah sebagai berikut:

Meningkatkan kecerdasan otak

kandungan pottasium dan pektin dalam salak diklaim mampu meningkatkan kinerja otak. Pottasium dimanfaatkan oleh sistem saraf otonom untuk mengatur detak jantung, meningkatkan fungsi otak, dan mengembangkan fungsi fisiologi yang lain. Kandungan salak berupa pektin mampu menghalangi dan mengobati kanker prostat.

Menjaga kesehatan mata

Jika kau jenuh dengan jus wortel, maka jus salak bisa menjadi alternatif dalam menjaga kesehatan mata kamu.Buah salak mengandung betakaroten yang efektif untuk memelihara dan menjaga kesehatan mata. Kandungan betakaroten buah salak lebih besar 5,5 kali ketimbang buah mangga, 3 kali dibandingkan jambu biji, dan 5 kali lebih besar dibandingkan dengan semangka merah.

Mencegah sembelit

Buah salak juga dikenali mampu melancarkan BAB dan menghalangi sembelit. Kulit ari dalam buah mengandung serat. Kandungan serat tersebut yang memungkinkan untuk mengurangi sembelit.

Obat diare

Salak juga mempunyai kandungan tanin yang dikenal sebagai anti diare. Ketika kau tidak kamu mengalami mencret atau diare, semestinya kau mengkosumsi buah salak, alasannya salak memiliki serat yang tinggi sehingga dapat mampu mengobati diare. Dengan menyantap sebanyak 20 gram daging buah salak yang masih muda, maka dapat membantu mengobati penyakit dan persoalan di sekeliling perut.

Membantu progran diet

Buah Salak sangat bagus untuk menolong program diet. Dengan kandungan fitonutrien yang ada di dalam buah salak, mampu membantu program pembatasan makanan kamu. Selain itu, di dalam buah salak terdapat vitamin C, tannin dan serat. Kandungan serat yang tinggi pada buah salak dapat menawarkan rasa sarat atau efek kenyang lebih usang alasannya membutuhkan waktu untuk diserap oleh usus, sehingga mampu menghindarkan untuk makan porsi yang lebih besar.

Mencegah dan mengobati kanker prostat

Sebuah penelitian yang sudah dipublikasikan pada jurnal “Integrative Cancer Therapies” dikenali bahwa pektin berpeluang mencegah dan mengobati kanker prostat. Pektin melakukan pekerjaan dengan cara menghalangi reproduksi sel kanker serta menurunkan risiko terjadinya apotopsis, yaitu sel yang memprogram kematiannya sendiri.

Menghilangkan penyakit ambeien yang parah

Daun salak memiliki khasiat dalam menghilangkan penyakit ambeien yang belum cukup parah. Cara pemanfaatannya, ambil 3 helai daun salak lalu rebus dengan segelas air, lalu air rebusan tersebut disaring dan diminum dengan ditambahkan gula merah seperlunya. Konsumsilah 2 kali sehari, yakni pagi dan malam hari.

Meskipun banyak manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi buah salak, tetapi, kau juga perlu untuk mewaspadai efek dari buah salak. Buah salak yang memiliki rasa sepat tidaklah baik dikonsumsi oleh penderita maag dan radang usus, alasannya tannin dalam buah salak mampu memperparah kondisi usus yang luka dan susah untuk dicerna. Kandungan serat yang tinggi mampu membahayakan kesehatan bagi penderita tifus dan talasemia yang ialah salah satu jenis penyakit darah.

Demikian Manfaat dan Khasiat Buah Salak yang sangat penting untuk kesehatan badan selaku pengobatan tradisional alami. Semoga postingan kali ini bermanfaat bagi pembaca.

Negav Blog